金扇OSK 八重樱花茶 80g 891日元(约48元)
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渍物在日语里面是腌菜的意思,但日本的腌菜并不*是下酒菜,比如梅子,比如5姐这次要说的樱花。日本人爱樱花是出名的,樱花渍是日本春季的特色时令食物,其中颜色较为深红的“八重关山樱”则是超常用之品种,贪其色香味浓。他们会在樱花开放后采摘下来,加入少量盐腌制,保留樱花本身的色香,泡开来就是美丽的樱花茶了。温和的味道配上樱花独特的甜甜香气,让这杯茶变得格外独特有格调。
【食用方法】
取出一枚樱花,用凉开水【略微】冲洗掉樱花上面的盐
放入透明玻璃杯或瓷杯中,用沸水冲泡,享用食物的过程也是观赏生命的过程。
日本的茶是和果子的良配,还可以制作各种甜品哦~
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